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吃涮羊肉火鍋調料怎麼做

生活更新时间:2025-02-01 02:54:04

吃涮羊肉火鍋調料怎麼做?芝麻醬适量，溫水适量，生抽适量，米醋适量，糖适量，韭菜花适量，醬豆腐适量，蝦油适量，香油适量，辣椒油适量，香菜适量，接下來我們就來聊聊關于吃涮羊肉火鍋調料怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

吃涮羊肉火鍋調料怎麼做

芝麻醬适量，溫水适量，生抽适量，米醋适量，糖适量，韭菜花适量，醬豆腐适量，蝦油适量，香油适量，辣椒油适量，香菜适量。

取一隻大碗，放入芝麻醬，将溫水一點點的加入，邊加水，邊用筷子朝一個方向不停的攪拌，直到把芝麻醬調到稀稠合适的狀态。

加入生抽，米醋和糖攪拌均勻後，加入韭菜花，沿着同一個方向攪勻。

把醬豆腐用勺子碾碎，盡量細膩一些，連同醬豆腐汁一起倒入芝麻醬裡，繼續朝一個方向攪勻。

最後滴入蝦油和香油，攪拌均勻即可。

如果喜歡吃辣的，還可以淋上一些辣椒油，撒一些香菜攪勻後蘸食肉片等，味道更好。

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