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玫瑰花馍的做法

生活 更新时间:2024-11-26 14:53:21

玫瑰花馍的做法?溫水和面發酵二個小時左右,冬季發面比較慢,下面我們就來聊聊關于玫瑰花馍的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

玫瑰花馍的做法(玫瑰花馍怎麼做)1

玫瑰花馍的做法

溫水和面發酵二個小時左右,冬季發面比較慢。

發酵好的面胚,排氣揉光,分成等份。

擀開面胚。成為厚的面皮。

把面胚重疊在一起在中間切開,再卷起裡。

放大一下卷的過程從一邊卷起來,整理下花形,漂亮的玫瑰饅頭,如此重複制作。

放在籠屜裡二次發酵,15到20分鐘,開大火蒸20分鐘。

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