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豬肝絲湯怎麼做

生活 更新时间:2024-09-29 10:32:24

豬肝絲湯怎麼做?豬肝祛除裡面的白色黏膜,豬肝是内髒除掉白色黏膜會幹淨些,洗淨切小條條兌上鹽,澱粉,醋,生抽,攪拌均勻,我來為大家科普一下關于豬肝絲湯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豬肝絲湯怎麼做(有什麼制作的技巧)1

豬肝絲湯怎麼做

豬肝祛除裡面的白色黏膜,豬肝是内髒除掉白色黏膜會幹淨些,洗淨切小條條兌上鹽,澱粉,醋,生抽,攪拌均勻。

準備粉絲,蟲草花,蟲草花最好先用冷水泡一下,泡發。

綠色青菜含有豐富的維生素,洗淨切成小條條。

鍋燒熱,放油,加人适量的水,或高湯,蓋上鍋蓋燒開。

水開之後,放入蟲草花,和粉絲。

再次燒開,這個時候1分鐘不到就會燒開,再加入豬肝,再等湯燒開。

青菜最後放,青菜一見熱湯就會熟,不宜煮太久,不然維生素會流失。

兌上鹽,雞精,撒上蔥花。美味又營養的豬肝粉絲湯就做好了。

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