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西葫蘆韭菜雞蛋餡餃子怎麼做

生活更新时间:2025-05-01 23:15:32

西葫蘆韭菜雞蛋餡餃子怎麼做?面粉加适量的水合成面團，蓋上保鮮膜饧着，下面我們就來說一說關于西葫蘆韭菜雞蛋餡餃子怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

西葫蘆韭菜雞蛋餡餃子怎麼做

面粉加适量的水合成面團，蓋上保鮮膜饧着。

韭菜擇洗幹淨控淨水分。

西葫蘆洗淨，去掉瓜瓤，用擦絲器擦成絲，加入适量的鹽腌制十分鐘，然後攥掉水分備用。

雞蛋打散，攪拌均勻，炒鍋加入适量多點油，油開下入蛋液，迅速用筷子攪碎，越碎越好。控淨水分的韭菜切碎，加入适量的油拌勻鎖住水分。

将拌好的韭菜加入盆中，加入五香粉、蚝油拌勻（沒有蚝油可不加，主要用來調味），最後加入鹽拌勻。

最後包成餃子就完成了。

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