304鐵鍋開鍋的正确方法-tft每日頭條

304鐵鍋開鍋的正确方法

生活更新时间:2025-04-21 09:01:17

廚藝一般好一點的小夥伴都明白，想要做菜做得好吃，關鍵就在于這鍋好不好用。我就經常會羨慕那廚師的鍋，看人家用那鍋炒出來的菜，簡直好吃極了，但是同為鐵鍋，為什麼人家的鐵鍋從來都不粘鍋，自己家用的鍋動不動就粘，這是什麼問題呢？當然肯定的一點就是人家的廚師手藝好，炒菜的水平高。還有一點就是因為人家用新鍋之前，都是會“保養”的，就是我們俗話裡面說的“開鍋”。

304鐵鍋開鍋的正确方法（新買的鐵鍋别着急用）1

炒鍋的價錢不是衡量做菜的标準，很多人都是，買回來新鍋以後直接洗一洗就用了，浴室就會引發一系列的問題，什麼不好用，生鏽，粘鍋等等問題的出現。其實就是因為你沒有給你的鍋做“保養”。那今天我們就來探讨一下，鐵鍋該怎樣開鍋呢？該怎麼在使用的過程中“養鍋”呢？跟我一起看下去吧。

304鐵鍋開鍋的正确方法（新買的鐵鍋别着急用）2

開鍋的三個步驟

1.先将買回來的鐵鍋準備好，用清水沖洗幹淨，将爆表面的浮塵清理幹淨，注意，這個清理期間我們是不能使用任何的清潔産品的，最好就是用廚房步将鍋裡面的每個角落都擦的幹幹淨淨，然後再将鍋裡面的水分擦幹。

304鐵鍋開鍋的正确方法（新買的鐵鍋别着急用）3

2.打開小火，将鍋燒一下，用中火慢慢的烤鍋，重點是我們要将鍋烤得均勻，這個時候的鍋會冒煙，不用怕，等到給鍋燒的變紅的狀态之後就立馬關火就行了。注意這個步驟要小心一點，不要燙到手。

304鐵鍋開鍋的正确方法（新買的鐵鍋别着急用）4

3.等到鍋稍微的涼一下，再轉成小火開始燒鍋。用豬油是最好的，但是最好的就是準備豬皮，帶有肥肉的豬皮，然後将肥肉的部分沿着鍋内來回地滑動每個角落，來回不停地擦拭，然後再繼續刷鍋，還是一樣不用清潔劑，就用流動的水沖洗，重新放在火上面烤幹，用豬皮繼續開鍋，結束以後再重複一遍，就這樣重複3遍就可以了。

304鐵鍋開鍋的正确方法（新買的鐵鍋别着急用）5

注意事項：

這個開鍋的技巧隻限于鐵鍋，像是其它帶有塗層的鍋就不要這樣做了，會将塗層傷害掉的，到時候就更加的難用了。
同時鐵鍋要搭配着鐵鏟，鐵勺來用，這樣才會越用越好。木鏟和矽膠鏟起不到養護鍋的作用。
什麼鍋都要注意不太殘留水分過夜，注意檢查一下鍋蓋上面的水分，這樣一口好鍋才會越用越好，越用越光。

304鐵鍋開鍋的正确方法（新買的鐵鍋别着急用）6

喜歡用鐵鍋炒菜的朋友趕緊去試一試吧！一口真正的好鐵鍋，是需要提前“開鍋養鍋”的，這就是鐵鍋炒菜不粘鍋的關鍵一步啦。你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎評論區分享給我們喲。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活做裙子小技巧
1、首先畫一個長方形，它的長度至少要有，臀圍的1.5倍，可以大于這個數，不能小于這個數，寬度就是裙長... 2023-07-12
生活炖雞不能焯水嗎
1、炖雞能焯水。其實任何的肉類在炖湯之前，都應該先将肉類在開水裡面煮一下，這樣過可以有效的去除腥味，也是做一次對肉類的徹底清潔。2、假如冷水煮肉，從冷水到煮沸的過程，肉的營養成分就會嚴重流失，最适合的是溫水就将肉下鍋，煮個7到8分鐘的樣子，當然也可以選擇開水下鍋，煮3到5分鐘就可以。3、焯水完了之後，要立即用冷水沖涼肉塊兒，在放入鍋内炖湯，炖湯最适合的還是冷水下鍋，随着鍋内水溫的慢慢上升，原料才會 2023-07-12
生活朱頂紅有什麼養殖注意事項
1、朱頂紅在冬眠護理時要保持室内溫度10℃左右，低于5℃時鱗莖易受凍，濕度高于15℃後妨礙其休眠，影響翌年開花。2、朱頂紅也會出現類似君子蘭的花箭不能充分伸長開花的現象，解決此類現象可通過創造晝夜8～10℃溫差的辦法進行調節。3、朱頂紅花箭長、花朵大且多時，應設立支柱護之，防止其斜、伏。4、朱頂紅花... 2023-07-12
生活懷念已逝父母的句子有哪些
1、父親的愛總在嚴厲中綻放出；父親的愛總在你需要的時候才來臨。父親的愛總是讓我們不得理解，但是我們完全理解時才知道父親的良苦用心。2、人常說好人一生平安，而我的和善，純樸，與人無争的親人們卻總是與磨難相随，命運為什麼老和我們開這天大的玩笑？叔叔的眼裡的無望痛苦渴求，深深地剌痛着我，我的心是在滴血。3... 2023-07-12
生活定期存款可以刷卡嗎
1、定期存款不可以刷卡的，存款期限為三個月，六個月，一年，兩年，三年，五年。部分提款可以進行一次，存款到期，本金和利息在存款單上進行，存款可以根據原始存款期自動轉移幾次。2、定期儲蓄存款的存款應根據存款單上的存款利率計算。提前提取應以提取日當前儲蓄存款的利率為基礎，逾期支付應以提取日當前存款的利率為基礎。使用常規存款單，可以申請小額質押貸款。 2023-07-12
生活口紅吊蘭葉子發黃怎麼解決
第一、室内溫度太低很多口紅吊蘭養着養着，之所以葉子會發黃，就是因為室内溫度太低。尤其是發現口紅吊蘭的葉子呈現黃色，而且葉子的質地摸起來有些稀軟。那麼這種症狀就表明養口紅吊蘭的室溫太低了，這種情況下，可以直接将口紅吊蘭放置在溫度稍微高一些的地方。第二、澆水太多很多口紅吊蘭之所以會葉子發黃，就是因為很多... 2023-07-12
生活魚腥草能炒嗎
1、魚腥草是能炒的，炒魚腥草為雲南地區一道美食，魚腥草是南方地區的常用佐料，可用蒸、炒方法等作菜，其葉亦可食用。2、魚腥草又名狗心草、折耳根，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。3、臨床報道魚腥草廣泛用于治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多種病症。 2023-07-12
生活紫色包包搭配什麼顔色的衣服好看
1、棕色。紫色和棕色搭配在一起可以選擇疊穿搭配的技巧，紫色包包隻需要當做陪襯出現，小面積的範圍就可以，這樣才能和棕色服裝相呼應，不會看上去老氣，反而增添了成熟的女人氣息，個性獨特，心動的女生們趕緊學起來吧。2、藍色。上衣搭配一件藍色的雪紡衫，和天空的顔色很和諧，下身搭配一條黑色的裙子或者褲子就行，畢... 2023-07-12
生活榉木家具的優缺點
第一、價格方面榉木材料很常見，而且用來制作家具的工藝也不複雜，因此，榉木家具在價格方面具有優勢。第二、耐摩擦榉木家具還具有耐摩擦的作用，因此，該家具不太容易壞，很适合一般家庭使用。第三、容易變形榉木家具在幹燥的環境下很容易變形，這也是為什麼榉木家具不太受歡迎的原因之一。第四、美觀性由于榉木的顔色不太... 2023-07-12
生活職場内卷是什麼意思?
1、内卷是指一種文化發展到最終形态後，因為無法獲得外部的支持，又無法轉變形态，随着投入成本越來越多，... 2023-07-12
生活邯山區美食
邯山區美食有二毛燒雞、永年驢肉、合記包子、馬頭酥魚、邯鄲豆沫等。1、二毛燒雞：相傳當時文武科選時的應試才子府道官長，及富商大賈，都喜歡吃他的燒雞，吃後贊不絕口。創業于一八零九年前後。因第一代開業人社會地位低下，沒有人叫他真實姓名，直呼他的渾号“二毛”。于是，他煮的燒雞也就稱為“二毛燒雞”了。相傳當時文武科選時的應試才子府道官長，及富商大賈，都喜歡吃他 2023-07-12
生活幹泡台和濕泡台的區别
1、濕泡台是指在大茶台上随意洗茶具茶葉，水直接傾倒茶台的做法稱為濕泡。茶盤的作用就是可以将洗具、洗茶的水或泡茶時多餘的茶水直接倒入。2、幹泡台是指将廢棄茶水倒在垃圾桶或水盂中，不直接傾倒在茶盤上的沖泡方法叫幹泡。在泡茶時，茶席要自然舒适，更要注意力集中，否則很容易把水滴的到處都是。泡茶，不管采取幹泡法還是濕泡法，都應該注意以下幾點：1、潔具不隻是個形式，茶具應該在準備時就已經清洗幹淨。2、一切茶具 2023-07-12
生活火車票怎麼購買兒童票
1、打開12306網站或者手機APP，用賬号和密碼登陸進去。2、先看賬号是不是已經通過核驗，如果沒有通過核驗，先按照提示進行身份核驗。3、輸入出發車站和目的車站進行查詢，然後查詢出車次，點擊後面的預定”進入車票預定界面4、選擇乘車人姓名，如果已把兒童本人身份信息已添加上，勾選該兒童姓名即可，如果沒有... 2023-07-12
生活火鍋都有什麼菜品
1、肉類，雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、鱿魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉... 2023-07-12
生活西蘭切開後怎麼保鮮時間長
1、将西蘭花用保鮮膜包住，直接放入冰箱冷藏室中保存，可以存放大約一周左右的時間。2、還可以将西蘭花掰... 2023-07-12
生活鐵皮石斛的培育及繁殖方法
1、培育方法：将石斛種苗取出，用清水清洗根部，洗淨為止，動作要輕，避免損傷其根葉。一定要清洗幹淨，否... 2023-07-12
生活甘蔗運輸保存方法
1、采用可卸式車廂運輸的新模式,，運輸效率可提高5倍，運輸汽車可大量減少，降低了甘蔗裝車勞動強度，提... 2023-07-12
生活 diy薔薇的制作
第一、選擇3張5X5cm的方紙，一張7X7cm的方紙。第二、5X5cm的方紙按下圖所示方法依次折，每次都會形成一個等腰三角形。第三、用剪刀将折好的等腰三角形剪成花瓣狀，如下圖1，然後拆開如下圖2.第四、将做好的3朵花分别用剪刀剪去一片花瓣，兩片花瓣，三片花瓣，如下圖所示。第五、用膠棒塗抹花瓣剪切口邊... 2023-07-12
生活紙花的做法圖解
第一、準備彩紙、棉線和剪刀。彩紙要剪成較長的條狀。第二、将條狀彩紙對折一下，用剪刀剪成兩半。第三、在彩紙的一端往上折一小段距離，大約一公分寬。第四、把彩紙反過來，再往上折一公分寬。第五、把彩紙正折一下，反過來再折一下，這樣反複折疊，最後折成手風琴的樣子。第六、用棉線在折疊好的彩紙中間纏繞幾圈，然後打... 2023-07-12
生活拔智齒的害處
1、易緻智齒冠周炎，由于局部創傷（如對颌牙咬傷）等因素，可誘發智齒冠周炎。因下颌第三磨牙萌出常缺乏足... 2023-07-12
生活家裝除甲醛怎麼清除裝修後多久可以入住
第一、植物吸收甲醛吊蘭，綠蘿，仙人掌，蘆荟等等植物都有較好的吸收甲醛的作用。第二、常開門窗通風家裝之後，常開門窗，保持室内空氣流通也是一種除甲醛的方法第三、高溫高溫可以加速家具裡面的甲醛排放，家裝之後可以放置一個夏天再入住第四、甲醛揮發潛伏期3-15年，主要揮發期主要是前三個月 2023-07-12
生活我國園林建築包括哪些
我國古典園林建築藝術，包括帝王的苑囿，官僚、地主、官商、士大夫的私家園林以及一些寺廟園林。我國古典園林起源于帝王的離宮苑囿，可上溯到商周秦漢時已模拟自然山水堆山造園。魏晉南北朝時寄情山水的私家園林始盛。唐宋時，詩情畫意貫穿于園林的布局與造景中。明清時古典園林發展到鼎盛階段。我國古典園林的造園特色體現... 2023-07-12
生活美白面膜真的能美白嗎
1、至于美白面膜是否能美白這個問題，其實，美白面膜中确實是含有維生素C、甘草萃取物等一些能美白的成分。所以美白面膜确實是有美白的效果的，但在使用的過程中，要看具體的産品和配方，美白面膜才能達到更好的效果。2、美白面膜就是在面膜中添加了一些促進黑色素代謝和抑制黑色素生成的成分，能阻止絡氨酸酶的活化，從... 2023-07-12
生活黃金花月怎麼養
1、溫度。黃金花月經常是培養在陽光充足的環境下，溫度不能高于35度，否則就要移到明亮的散射光下慢慢斷水。冬天溫度降低，采取的最保險的方法就是放在室内養殖，并且溫度應該高于3攝氏度。黃月花月對于溫度的要求不是很高，讓我們一起看看它對于澆水的要求吧。2、澆水。在春秋季節，黃金花月正常澆水，防止土壤幹燥，... 2023-07-12
生活電腦自啟動管理在哪裡
1、點左下角“開始”圖标，在運行裡面。使用快捷組合鍵“win+R”打開“運行”輸入圖中英文，點擊确定... 2023-07-12
生活無籽西瓜怎麼挑選
1、看瓜蒂：瓜蒂凹陷越深的話證明無籽西瓜越甜。2、看表皮：表皮越光滑的惡化表示成熟度越高，如果摸起來... 2023-07-12
生活玻璃膠上的黴斑怎麼去除
1、第一步、拿一把小刀或者是鋒利尖銳的物品，把玻璃膠表面變黑發黴的部位刮下來，不過一定要注意，不要弄... 2023-07-12
生活吃壞東西肚子疼怎麼辦
1、吃壞了東西肚子疼會出現腹瀉嘔吐的現象，這是身體自然的排毒，可以卧床休息，可以用熱水袋捂肚子，熱水... 2023-07-12
生活胳膊上紋虎頭有什麼講究
1、男生，還有女生在紋身上面也都是有着各自的講究。比如說像紋虎頭，就是代表着王者的象征。是有一種霸氣... 2023-07-12
生活陝西省從北到南種植業類型及分布特點
1、陝西省從北到南的種植業類型主要是油料作物、糧食作物（小麥、水稻、玉米）。2、陝西山地總面積741... 2023-07-12

tft每日頭條

> 生活

> 304鐵鍋開鍋的正确方法

304鐵鍋開鍋的正确方法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注