西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法-tft每日頭條

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法

生活更新时间:2025-01-07 05:34:57

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哈喽，大家好，小海廚房今天給大家分享一道鮮香美味的【番茄雞蛋打鹵面】的家常做法，今天這個鹵湯汁濃郁、色澤鮮豔是西紅柿打鹵面最突出的特點，打鹵面好吃的關鍵在于鹵，想要做出一鍋湯汁濃郁、色香味美的西紅柿雞蛋鹵，關鍵就在于打鹵的幾個技巧。跟着小海一起學習吧……

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）1

步驟如下：

【西紅柿雞蛋打鹵面】的家常做法

1.食材準備：西紅柿4個，小蔥3根，雞蛋4顆，鮮面條

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）2

2.西紅柿洗淨去除根蒂，切塊裝盤備用，小蔥切碎備用，雞蛋打散備用

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）3

3.鍋内加油，油熱倒入雞蛋液翻炒，雞蛋不要炒的太老，大火快速翻炒定型即可出鍋備用

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）4

4.鍋内倒入少許油，油熱倒入蔥花炒香，再倒入西紅柿翻炒片刻，西紅柿炒軟出汁，開始調味，一勺鹽，一勺雞精，一勺生抽，一勺蚝油攪拌均勻

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）5

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）6

5.最後倒入炒熟的雞蛋翻炒入味，出鍋前撒入蔥花即可

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）7

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）8

6.鍋内加水，水開放入面條煮熟撈出，澆入番茄雞蛋鹵，撒少許蔥花即可享用

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）9

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）10

這碗鮮香入味的【番茄雞蛋打鹵面】就做好了，雖然用的都是最簡單的食材，但做出來的卻堪比大餐。總的來講，它的做法并不難，但要想做得好吃，就得掌握炒蛋、還有這澆面的鹵汁，可是很關鍵的呢。鹵子的濃稠度要掌握好，太幹或者太稀，都不行哦，學會的小夥伴趕緊動手試試吧，真的是太好吃了，我一次吃了2碗飯呐……

西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）11

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西紅柿雞蛋肉丁打鹵面做法（番茄雞蛋打鹵面最簡單的家常做法）12

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