紅燒鲫魚做法?食材:醬油20ml、花椒20g、姜20g、蔥20g、鹽10g、花生油50ml、鲫魚400g,我來為大家講解一下關于紅燒鲫魚做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:醬油20ml、花椒20g、姜20g、蔥20g、鹽10g、花生油50ml、鲫魚400g。
先要将魚洗幹淨,姜切片,蔥切段。
鍋燒熱加油,将姜片、花椒下鍋爆香,放入魚小火煎,等魚一面煎好煎另一面。
然後在鍋中加水,加醬油,蔥段放入鍋中,大火煮開加鹽,蔥末撒進鍋裡盛出裝盤即可。
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