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整個雞蛋一般保質期是多久

圖文 更新时间:2024-12-16 13:24:20

整個雞蛋一般保質期是多久(雞蛋的保質期是多久啊)1

婦幼皆知,雞蛋的營養價值很高,也很全面。尤其是富含優質蛋白質,還非常容易消化吸收,成了普通百姓每天餐桌上的“常客”。

但很多人可能不知道,雞蛋營養價值,是随着時間推移一天一天迅速的遞減。一周後雞蛋營養大打折扣了……

“生命時報”在2016年3月,發表一篇采訪中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅,談到雞蛋保質期問題時指出:

整個雞蛋一般保質期是多久(雞蛋的保質期是多久啊)2

所以在國外發達國家,超市雞蛋一周沒有賣完的話,就會非常便宜處理,幾乎白菜價。

曾經看過幾篇有趣的報道:中國很多留學生,剛到國外,一看外國超市這麼便宜雞蛋欣喜若狂,買了很多回家留着慢慢吃,以為撿了大便宜。後來了解了真相,再也不貪圖小便宜了。

整個雞蛋一般保質期是多久(雞蛋的保質期是多久啊)3

大概七八年前,無意中我就看過國内外營養專家——談雞蛋營養價值和保質期方面幾篇文章,觀點和現在朱毅教授比較一緻。

于是我就改變過去買雞蛋一買五六斤不良習慣,現在一次隻買最多一周就會全部吃完量,從不在家囤積。

根據營養專家建議,普通人一天一個雞蛋即可。如果你家三口人,你一周購買一次,按照一人一天一個雞蛋計算,購買21個雞蛋即可了。

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你們家現在平時買雞蛋,一般買幾斤啊?大概在冰箱存放多少天啊?

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