在家怎麼用烤箱做烤紅薯-tft每日頭條

在家怎麼用烤箱做烤紅薯

生活更新时间:2024-08-27 18:10:29

在讀書的時候，如果門口開始賣烤紅薯，我就是那個最捧場的人，每天都回去買上一個，熱騰騰甜滋滋的，兇兩三塊錢一個的紅薯吃到五六塊錢一個。每次冬天在街邊，感覺手裡涼飕飕就非常懷念那熱騰騰的烤紅薯。

在家怎麼用烤箱做烤紅薯（家用烤箱就能做出來）1

小時候也和家長出去野炊，也嘗試過自己烤紅薯吃，不知道是不是那會年紀小，沒有耐心，大多時候都覺得等上了一個世紀。火急火燎拿起來吃，咬上一口，燙是挺燙的，就是沒有那股甜絲絲，反而還有股沒熟的澀，難吃得很。越是長大，越是會想起從前冬天晚自習下課後的陣陣涼意，還有能熱鬧的小攤上飄來的烤紅薯的香味。

在家怎麼用烤箱做烤紅薯（家用烤箱就能做出來）2

到自己會做東西之後，才知道小時候太心急了，烤紅薯的時間很長，并且明火沒有那麼好掌握，很有可能烤制的不生不熟。現在簡單了，也不需要技術，隻要家裡有一個烤箱，就可以烤出表皮飄香流油，内心軟嫩香甜，做法也很簡單，還沒出現過失敗案例。

在家怎麼用烤箱做烤紅薯（家用烤箱就能做出來）3

烤紅薯的最重要一步，需要購買紅心的紅薯，白心的紅薯沒有紅心的好吃，或者可以購買糖分含量更高一些的蜜薯，這樣子烤出的紅薯，隻會比烤出來的更好吃。購買的時候需要挑選纖長型的紅薯，最好每個紅薯的粗細相近，不要出現粗細相差太大的。因為太粗的紅薯不容易烤熟，需要更長的烤制時間，而細的并不需要，出現浪費時間的情況。

在家怎麼用烤箱做烤紅薯（家用烤箱就能做出來）4

步驟1：将購買來的紅薯洗淨稍微控一下水分備用。

步驟2：在烤盤上鋪上一層錫紙，因為紅薯烤熟後會流油，沒有細緻的話，會導緻清洗麻煩。

步驟3：不需要預熱，直接将紅薯均勻的放進烤箱，上下火200度，烤制80分鐘左右即可。

在家怎麼用烤箱做烤紅薯（家用烤箱就能做出來）5

烤好的紅薯一定要趁着吃，才有靈魂！

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