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瘦肉丸怎麼做

生活更新时间:2024-11-28 09:25:06

瘦肉丸怎麼做? 用料理機把豬肉打成肉末肉末：面粉：澱粉比例 3:3:2 ,再加入料酒,鹽,雞精,2～3個雞蛋，現在小編就來說說關于瘦肉丸怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

瘦肉丸怎麼做

用料理機把豬肉打成肉末。

肉末：面粉：澱粉比例 3:3:2 ,再加入料酒,鹽,雞精,2～3個雞蛋。

用手攪拌均勻捏個5～10分鐘。

用調羹一勺勺的挖成圓形形狀。

水燒開後放進鍋裡。

等肉丸浮上來就是熟了。

準備調料，放入芹菜、紫菜、榨菜、蔥、芝麻油、鹽、雞精、醬油、料酒、辣椒看個人喜歡放不放，倒入燒好的熱開水。

加入煮熟的肉丸就完工了。

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