牛油果怎樣挑選熟的?看果皮顔色,顔色為綠色的是生的,顔色墨綠或者黑色可能熟了,現在小編就來說說關于牛油果怎樣挑選熟的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
看果皮顔色,顔色為綠色的是生的,顔色墨綠或者黑色可能熟了。
看硬度,用手輕輕捏一下果體,如果能感到軟就代表果子成熟了,而且越軟越熟,如果是硬的就是生的。
牛油果,一般指鳄梨。果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭;果仁含脂肪油,為非幹性油,有溫和的香氣,比重0.9132,皂化值192.6,碘值94.4,非皂化物1.6%,供食用、醫藥和化妝工業用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!