草魚怎麼切片去刺?首先将草魚剁去魚鳍,切下魚頭魚平放一手按住魚身,一手持刀緊貼魚骨橫向将魚身的肉片下,今天小編就來說說關于草魚怎麼切片去刺?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先将草魚剁去魚鳍,切下魚頭。
魚平放一手按住魚身,一手持刀緊貼魚骨橫向将魚身的肉片下。
以同樣的方法将另一面的魚肉也片下來,片好以後就是這個樣子的。
将片下的魚肉魚皮朝下,一手按住魚肉,一手持刀将魚斜片成厚約0.3-0.6厘米的魚片;
以上就是草魚切片去刺的方法。
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