黃金油焖大蝦的制作方法?原料:大蝦半斤、少許鹽,少許白糖,少許胡椒粉,少許生抽,少許醬油,少許料酒、蔥姜絲适量,我來為大家講解一下關于黃金油焖大蝦的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:大蝦半斤、少許鹽,少許白糖,少許胡椒粉,少許生抽,少許醬油,少許料酒、蔥姜絲适量。
把準備好的大蝦剪去蝦線,蝦腳,用牙簽挑出蝦線,調個料汁,碗中加入少許鹽,白糖,胡椒粉,生抽,醬油,料酒,來點清水,攪勻備用。
鍋中燒油,油熱下入大蝦,煎出蝦油,下入蔥姜絲,爆出香味,倒入料汁,焖2~3分鐘撒上蔥花即可。
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