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給寶寶喝的骨頭湯怎麼做有營養

母嬰 更新时间:2024-09-14 00:04:21

給寶寶喝的骨頭湯怎麼做有營養?材料:排骨、山藥、枸杞、胡蘿蔔、生姜、白醋、八角、鹽,今天小編就來說說關于給寶寶喝的骨頭湯怎麼做有營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!

給寶寶喝的骨頭湯怎麼做有營養(寶寶骨頭湯的做法)1

給寶寶喝的骨頭湯怎麼做有營養

材料:排骨、山藥、枸杞、胡蘿蔔、生姜、白醋、八角、鹽。

山藥洗淨,削去外皮,切成滾刀塊備用,胡蘿蔔同樣切成滾刀塊。

放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯面會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨。

砂鍋放适量水燒開,把排骨和姜、八角一起放入,用大火燒開後轉小火。

這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。

小火煮一小時後,再放入山藥、胡蘿蔔,小火再煮1小時,放枸杞和鹽調味即可。

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