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菜心粉絲的做法

生活更新时间:2024-08-21 13:14:27

菜心粉絲的做法?備注好材料菜心洗幹淨放盤子裡，下面我們就來說一說關于菜心粉絲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

菜心粉絲的做法

備注好材料。

菜心洗幹淨放盤子裡。

蒜頭剁碎。

豆粉絲用剪刀剪半捆。

粉絲用溫水泡開。

豬肉放鹽、澱粉、醬油剁碎。

鍋裡放開水，放菜心煮熟撈起，把水倒掉。

熱油鍋，放蒜頭煸香，放菜心翻炒，下鹽，繼續翻炒至熟，擺盤。

鍋洗幹淨，熱油放肉碎翻炒半熟。

放粉絲一起繼續翻炒。

加少量水焖，中途翻炒，預防粘鍋。

等水收到差不多，把粉絲肉碎淋在菜心尾部。

香菜切碎撒上即可。

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