涼拌菜都有哪些?涼拌菜有:拌洋蔥頭、拌卷心菜、拌黃豆芽、黃瓜拌蝦尾、麻醬拌豆角等等,我來為大家科普一下關于涼拌菜都有哪些?以下内容希望對你有幫助!
涼拌菜有:拌洋蔥頭、拌卷心菜、拌黃豆芽、黃瓜拌蝦尾、麻醬拌豆角等等。
涼拌菜,是将初步加工和焯水處理後的原料,經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。
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