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蚝豉冬菇焖豬肚

生活 更新时间:2024-12-24 10:05:54

蚝豉冬菇焖豬肚?材料:洗淨豬肚600克,發好蚝豉100克,濕冬菇25克,紅椒1隻,姜片10克,蔥白10克、料酒1茶匙,鹽1/3茶匙,味精1/4茶匙,水澱粉1 茶匙,二湯400克,老抽1/2茶匙,胡椒粉1/6茶匙,香油少許,下面我們就來聊聊關于蚝豉冬菇焖豬肚?接下來我們就一起去了解一下吧!

蚝豉冬菇焖豬肚(蚝豉冬菇焖豬肚的烹饪方法)1

蚝豉冬菇焖豬肚

材料:洗淨豬肚600克,發好蚝豉100克,濕冬菇25克,紅椒1隻,姜片10克,蔥白10克、料酒1茶匙,鹽1/3茶匙,味精1/4茶匙,水澱粉1 茶匙,二湯400克,老抽1/2茶匙,胡椒粉1/6茶匙,香油少許。

做法:豬肚煮熟切厚片,冬菇、紅椒切片,料頭炝鍋,下冬菇、豬肚、蚝豉爆香,再加入二湯,調味後小火燒焖至豬肚酥爛入味,勾芡,撒入胡椒粉、蔥段即成。

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