小水餃怎麼做的?面粉2小碗,豬肉200g,酸菜一棵,姜5g,蔥一段,醬油10ml,豆油20ml,雞精5g,鹽12g,水适量,五香粉适量,下面我們就來聊聊關于小水餃怎麼做的?接下來我們就一起去了解一下吧!
面粉2小碗,豬肉200g,酸菜一棵,姜5g,蔥一段,醬油10ml,豆油20ml,雞精5g,鹽12g,水适量,五香粉适量。
兩碗白面放在盆裡,加溫水攪拌。
将攪拌好的面,和好。蓋好蓋子,放在一邊。
将肉切碎,加油,切好的蔥姜末,加醬油,加加精。攪拌。然後加切碎的酸菜,攪拌。最後放入鹽,攪拌均勻。
将醒好的面,揪成小面團,揉好。
然後,擀成面餅。面餅不要挨在一起,易粘住。
動手,包餃子,擺在簾子上,就可以入鍋煮了,水開三次,餃子就大功告成了。
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