腌雞肉塊的方法?食材:雞塊、雞蛋、胡椒粉、生抽、料酒、澱粉,今天小編就來說說關于腌雞肉塊的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:雞塊、雞蛋、胡椒粉、生抽、料酒、澱粉。
雞洗淨剁成塊待用。
準備一顆雞蛋打入碗中。
加入5克的胡椒粉。
加入50毫升料酒。
倒入40毫升生抽。
用手抓勻。
腌制半個小時左右。
加入澱粉80克。
一同攪拌均勻,再腌制5分鐘即可。
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