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教你4種怎麼洗豬肚沒有異味的方法

生活更新时间:2024-11-24 13:59:41

教你4種怎麼洗豬肚沒有異味的方法?先将豬肚用清水洗淨，将鍋幹燒熱，把豬肚内面翻出來，貼在熱鍋上來回蹭，那些粘液就會粘在鍋上，再将豬肚用清水沖過就幹淨了，鍋刷一下，就完事了，一點異味都沒有，我來為大家講解一下關于教你4種怎麼洗豬肚沒有異味的方法?跟着小編一起來看一看吧!

教你4種怎麼洗豬肚沒有異味的方法

先将豬肚用清水洗淨，将鍋幹燒熱，把豬肚内面翻出來，貼在熱鍋上來回蹭，那些粘液就會粘在鍋上，再将豬肚用清水沖過就幹淨了，鍋刷一下，就完事了，一點異味都沒有。

要除去豬肚上的污穢和臊味，可先用面粉把豬肚擦一遍，放在清水裡洗去污穢粘液，然後放進開水鍋中煮至白臍結皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白臍上的穢物。外部洗淨後，從肚頭(肉厚部分)切開，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。最後，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，随意烹制。

先将買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗幹幹淨淨，并剪掉多餘的油，将豬肚的内部朝外(就是翻一面)。然後把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘。用鹽和醋腌五分鐘後，再加入适量的面粉，抓均勻，繼續腌至五分鐘。然後，用雙手反複揉搓豬肚約三分鐘。最後用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗幹淨，此時豬肚白白淨淨又無臭味了!

先将新鮮豬肚用清水清洗一遍，然後放入适量食鹽(與整隻豬肚所需鹽量相等)、植物油10克、澱粉10克、蒜頭生姜各10克攪成碎末、啤酒50克、茶葉(清香鐵觀音或綠茶均可)5克搓成粉末，與豬肚在一起抓搓均勻後等十至十五分鐘再用溫水清洗，這樣洗出來的豬肚潔白無異味。此種方法還适應清洗各種動物的腸、肚和膀胱等，各位不妨一試。

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