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蓬萊豪橫大鍋餅子

生活更新时间:2024-11-10 00:39:46

來源：煙台日報-大小新聞

蓬萊豪橫大鍋餅子（蓬萊圈劉家的米湯石）1

圈劉家，是個百度導航都搜索不到的自然村，上世紀50年代合作化時期與班家莊合并為110戶的班家莊村，隸屬于煙台市蓬萊區南王街道。

行走在班家莊村及大甯家、小甯家、西溝方家和寨裡、泊宋等周邊村莊，細心人會驚奇地發現，一些民宅的外牆，包括基礎、剪牆、山牆、前後橫牆抑或院牆、豬圈、牛欄，不管規整還是零碎，壘砌的都是一種土灰色或者土紅色石頭，既像夯制的土墼，又像廢棄的築路混凝土塊，有的表面留有孔洞，有的石塊跟闆結的淤泥裡嵌進了砂石、煤渣顆粒一樣，用手摳還往下掉渣，一些長期暴露的石塊風化變形失去棱角，個别長期洇濕處地面甚至積存了粉末狀的碎屑。這到底是些什麼石頭？

蓬萊豪橫大鍋餅子（蓬萊圈劉家的米湯石）2

“這種石頭别處還真沒有，單單俺疃和南面國道邊上的宿駕埠村有這種石坑。村裡人多叫它米湯石，也有人叫它泥石頭、馬眼石，實際是一種火山岩”。圈劉家70多歲的劉錫衛老人不無自豪地說。“俺疃南面原來有個石坑，不是山地而是扒開地皮土直接就可開采的那種石坑，黑灰色的玄武岩和這種火山石混雜。1995版的《蓬萊縣志》裡記載，說這是新生代噴出岩、玄武岩，為喜馬拉雅山期基性岩漿噴發出的岩石，分布于沿海一帶，覆蓋于第四系地層之上，熔渣狀玄武集塊岩為火山碎屑物，形成火山口地形和火山穹丘。”

蓬萊豪橫大鍋餅子（蓬萊圈劉家的米湯石）3

劉錫衛老人告訴我，上世紀七十年代初，圈劉家（班家莊）和宿駕埠兩個村靠石坑發展副業，收入相當可觀。他那時剛從部隊複員回村就在石坑幹活，記得一方（一立方米）料石（由人工或機械開拆出的較規則的六面體石塊）才賣兩塊錢。當年錢很成，兩塊錢一方不說貴，周邊那些手頭緊巴的農戶要蓋房修屋買不起高檔石頭，幹脆就用它來替代。這種石頭軟、酥、脆，錘子敲敲打打就能去邊卸角，雕鑿整形較為輕松容易，但缺點是不耐用，風吹日曬雨淋就掉渣。“當年俺不是在石坑幹活嘛，雖然兩塊錢一方也不割舍（舍得）買，就利用工餘時間揀了些廢棄的邊角石，半年時間愣時備齊了一幢房子的料，在圈劉村西蓋起了四間房，連院牆都是這種石頭呢”。談及當年的這段記憶，老人頗為感慨。

圖文：王光祿

編輯：曉陽

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