麻辣鱿魚的做法?食材:鱿魚一個、花椒适量、幹辣椒适量、姜片适量、蔥段适量、配料料酒少許、生抽少許、鹽少許、雞精少許,下面我們就來聊聊關于麻辣鱿魚的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:鱿魚一個、花椒适量、幹辣椒适量、姜片适量、蔥段适量、配料料酒少許、生抽少許、鹽少許、雞精少許。
首先需要将幹辣椒用剪刀剪開,待用。
然後再将鱿魚去内髒剝去皮洗淨、撈出。
然後再放在案闆上切成條,待用。
然後再将燒鍋倒油燒熱,下入姜片、花椒和幹辣椒炝鍋。
随後,下入切好的鱿魚,加點料酒翻炒一下。
接着,加點生抽翻炒翻炒煮熟。
然後,加點鹽、雞精。
調味炒勻,擱入蔥段,即成,出鍋,裝盤,麻辣鱿魚就做好了。
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