山東特色早餐-tft每日頭條

山東特色早餐

生活更新时间:2025-02-06 12:02:53

山東特色早餐?胡辣湯胡辣湯主要流行區域：菏澤、棗莊、泰安、濟南山東最著名的是東明（菏澤）胡辣湯，有200餘年的曆史，接下來我們就來聊聊關于山東特色早餐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

山東特色早餐

胡辣湯。

胡辣湯主要流行區域：菏澤、棗莊、泰安、濟南。山東最著名的是東明（菏澤）胡辣湯，有200餘年的曆史。

糁湯。

糁湯主要流行區域：臨沂、棗莊、濟甯。山東最著名的是郯城（臨沂）糁湯，從元朝時就有了。

糊粥（糊塗）。

糊粥主要流行區域：菏澤、濟甯、泰安。山東最著名的是郓城（菏澤）呂家糊粥，已有2000多年的曆史。

甜沫。

甜沫主要流行于濟南，又稱“五香甜沫”。濟南甜沫有數百年的曆史。據濟南志書記載：早在明朝時期，甜沫就已經出現。

鹹粘粥。

鹹粘粥主要流行于濰坊。康有為先生曾在濰坊品嘗過鹹粘粥，并稱之為“仙人喝的粥”

油粉。

淄博的臨淄和博山一帶的老百姓早餐愛吃一種叫做“油粉”的稀粥；有發酵的酸油粉，也有不發酵的甜油粉。

鹹豆粥。

鹹豆粥是臨沂大衆化粥食，以費縣最為著名。

油茶。

油茶為半流汁食品，宜早食，是臨沂的傳統小吃，尤以郯城縣馬頭鎮的油茶最為出名。

棗粥。

“棗粥”也叫“沫膏”。在台灣刊物《山東文獻》中，曾有居台同胞回憶濟甯兖州名吃“棗粥”的記述。

大閨女粥。

“博山粥”是淄博傳統名點，有諸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八寶粥、杏仁粥、蓮子粥、臘八粥等十幾種，大閨女粥是其中一種。

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