雖然自三年前查出血糖高之後，這白酒就從主要飯局飲品行列中被我移除了，但是，畢竟過去近20年的白酒飲酒史，無酒不歡的飯局史，這種愛喝酒、愛收藏酒（其實是打着收藏的名義，還是用來喝的）的印象，還是給親戚朋友和同行給留了下來。

而雖然号稱完全不碰白酒了，但不得不說，飯局上，你還是得喝一兩，如果真敢一口不沾，那這場飯局，真會被人說道到感覺又回到了上學聽課時代。因此，隻能象征性地喝一兩，然後，再不沾。

一、遠房親戚收藏了10箱夢之藍手工班，目的就是坐等升值。

這不，有一個遠房親戚，當然也是愛酒并喝酒之人，最近，又迷上了收藏酒，說酒未來可以升值變現，可以大賺錢。知道我懂點兒酒，就跟我說，他剛買了10箱夢之藍手工班，想收藏升值，未來變現，問我能穩住嗎？

說實話，我無法确認他到底買沒買，或許，他就是先打着問一問的幌子，如果都說會升值，他就買，如果不确定，可能就不買了。但說實話，他挺喜歡喝洋河的酒，家裡各種“寶藍色”的瓶子，擺了一堆，你别說，還挺好看的。

我記憶中，這應該不是洋河酒業最貴的酒，但對絕大多數人來講，已經很貴了。查了一下，果然不便宜，活動價格2188元，正常銷售價格2388元。這樣看來，這款夢之藍手工班是對标茅台和五糧液的高端産品的。

二、高端酒收藏其實是一個很小衆的市場，入場要謹慎，不在圈子就不要入。

很明顯的一點是，在我國“茅五汾泸洋”五大白酒企業當中，相比茅台和五糧液高端産品遠超過2000元的價格，山西汾酒、泸州老窖和洋河酒業高端産品千元左右的價格，雖然對于絕大多數人來講，已然很貴，可是，面對茅台和五糧液的高端酒，那就真正是“相當劣勢”了。

我這話，當然也不是站在酒企這一邊，而是一個樸素的哲理是，對于絕大多數人來講，平時聚餐喝酒，其實十幾幾十塊的白酒，也就行了。就算是強如“茅五汾泸洋”五大白酒企業，百元以下的酒，種類也真挺多的，可盡興選擇。

價格在千元及以上，尤其是2000元的白酒，客觀地講，基本上隻是用于商務宴請、送禮和收藏了，現實生活中，确實喝的、消耗的不多。現實是，對于絕大多數人來講，生活中喝的白酒，高度集中于400元及以下，再高，就賣不動了，或者說是集中于很小的圈子了。

三、在這樣的前提之下，我再來談一談，我這個遠房親戚，他出手買了10箱夢之藍手工班，目的就是想收藏升值，未來變現賺錢，他這錢，能賺到嗎？

我們來看，洋河酒業的天之藍、夢之藍和海之藍系列，确實是全國性的名牌大酒，聚會喜慶等場合，寶藍色的瓶子，也非常漂亮，看着大氣，作為節慶酒，确實也不錯，非常上檔次，但要談到收藏升值，卻難了。

第一，洋河的酒，對我們北方人來講，普遍感覺不太好喝，上頭，不夠醇厚。畢竟，相比其他四大酒，洋河酒雖然起源也是年代久遠，但中間有斷代，量産後确實年代不久，工藝不如四大品牌成熟穩定。這個，跟江小白類似，靠着特别出火的概念，江小白迅速竄火，收割了大量年輕人的喜歡，但目前，江小白不能說涼涼了，但關注度大減少。

當然，洋河酒業，那要比江小白好得多，洋河不僅僅是酒瓶是所有白酒企業當中最好的，質量，也是中上乘，但跟茅五汾泸相比，卻差了一線。這一線，恐怕就是幾百年以上曆史的積澱。

第二，客觀來講，洋河的酒，目前根本沒進入收藏系列當中，收藏領域處于有價無市的狀态。

洋河的酒，買了，擺家裡，就算是喝完了空瓶擺，确實是一種美的享受。但是，不可忽略的事實是，你買了，放幾年，十幾年，賣不出去，無人接盤。

因為，如果你是抱着收藏起來，然後未來加價變現賺錢的目的買，那就恐難遂願的。所以，自喝可以，收藏洋河，就算了。

四、收藏酒的話，其實目前就三個大品牌，可以考慮，其他的慎重。

一是茅台系列各種酒，貴的便宜的，都可以，沒辦法，這個是沒有理由的，茅台酒，它不僅是酒，還是商品啊。

二是五糧液系列的酒，同樣貴的便宜的都可，五糧液這個萬年老二不是沒有道理的，變現的穩定性同樣擺在那裡。

三是山西汾酒系列的酒，貴的便宜的，都可以進行收藏。汾酒是萬酒之宗，我國酒的發源地，這麼講吧，其他近800多種地方白酒，包括茅台、五糧液、泸州老窖和洋河在内，都是古時候，汾酒的釀造師傅，把釀酒工藝帶過去，再因地制宜創造出來的地方酒品牌。汾酒，才是真正中國白酒中最低調的王者。

但山西汾酒這個昔日的王者，要趕上五糧液和茅台，還有很長的路要走。

如果你身為一個酒友，隻是喝酒的話，其實，這國内800多種地方白酒，當然都可以喝，依據個人口味和習慣購買就可以了，當然也可以品味不同地方酒的風味，這國内300多個地級市，每個市少則一種，多則七八種地方酒，足夠你品嘗了。這其中，尤其以山西省十一地市地方酒品牌為最多，真不要覺得，汾酒是山西省唯一的酒，汾酒隻是最大的山西酒廠罷了。山西的酒廠，我之前保守統計過，是有近百個地方品牌的。

如果你在喝酒之餘，還想收藏乃至變現的話，那就隻有茅台、五糧液和汾酒，才具備收藏和變現的絕對廣泛性了。這三種酒，隻要來源可靠，保真，自喝，未來變現，都問題不大。其他品牌的酒，現買現喝可以，但最好，不要收藏了，因為收藏和變現的圈子和廣度不夠，未來談變現，将非常非常困難。你指望酒廠自己回購，可能性非常低，除非是一些具備特殊價值和意義的酒，否則，酒廠不會回購。而這種具備特殊價值和意義的酒，一般都是禮品和贈品，你真買不到的。（全文完。作者：董江波，筆名冷得像風）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!