醬豆腐的家常做法?先切小料,把蔥切成蔥花,把姜切成姜末把蒜剝皮,然後切片開火,給鍋裡盛水,再等水開的過程中,你可以先準備豆腐,把整塊的豆腐切成片,然後切成小塊,下面我們就來說一說關于醬豆腐的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
先切小料,把蔥切成蔥花,把姜切成姜末。把蒜剝皮,然後切片。開火,給鍋裡盛水,再等水開的過程中,你可以先準備豆腐,把整塊的豆腐切成片,然後切成小塊。
水開後,把錢吧切好的豆腐放進水裡,焯水2到5分鐘,然後用漏勺把豆腐單獨盛出來,把水倒掉,然後在把鍋裡水擦幹,然後倒入少量的油,然後在把把蔥姜蒜倒入鍋中。
等蔥姜蒜末出味道後,加入适量的香其醬,然後繼續炒,炒一會後,等香其醬和油完全融合,然後加入抄水的豆腐,繼續翻炒。
等豆腐入味後,适當的加點澱粉勾汁,等豆腐汁水邊的粘稠,就可以出鍋了,盛盤後撒點蔥花做點綴。就這樣簡單,醬豆腐就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!