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在家裡用小烤箱怎樣烤面包

生活 更新时间:2024-08-02 21:15:47

在家裡用小烤箱怎樣烤面包?材料:高筋面粉300克、 幹酵粉6克、砂糖15克、 鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、蛋液少許,我來為大家科普一下關于在家裡用小烤箱怎樣烤面包?以下内容希望對你有幫助!

在家裡用小烤箱怎樣烤面包(小烤箱烤面包的方法)1

在家裡用小烤箱怎樣烤面包

材料:高筋面粉300克、 幹酵粉6克、砂糖15克、 鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、蛋液少許。

在容器裡放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器将黃油和牛奶攪拌均勻。

加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻。

先加入三分之一的面粉,用打蛋器攪拌均勻後,再将其餘的面粉都倒入容器,用筷子攪拌成面團。

把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜,然後再蓋一層浸濕後稍稍攪幹的廚房用紙。放入微波爐,加熱30秒鐘,然後取出放在灑過面粉的案闆上,揉成光潔的面團,蓋上一層烤箱紙,再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘,面團比原來的大2倍,說明發酵完成。

将發酵完成的面包胚上,塗上上光的蛋液,撒上黑芝麻之類的裝飾,放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。

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