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花菇一般怎麼做

生活 更新时间:2024-11-18 00:18:39

花菇一般怎麼做?材料:排骨300公克,綠竹筍300公克,花菇10朵,青蔥1支,水1200㏄,鹽1/2小匙 ,接下來我們就來聊聊關于花菇一般怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

花菇一般怎麼做(花菇竹筍排骨湯的做法)1

花菇一般怎麼做

材料:排骨300公克,綠竹筍300公克,花菇10朵,青蔥1支,水1200㏄,鹽1/2小匙。

排骨洗淨瀝幹水份後,放入滾沸水中氽燙約3分鐘再撈起沖洗幹淨備用。

綠竹筍洗淨剝去外殼,再削除較粗纖維的部分,切塊狀;青蔥洗淨瀝幹切段狀備用。

花菇洗淨,泡入冷水中3小時後,再撈起備用。

取湯鍋,先倒入水,再放入作法1的排骨、作法2的綠竹筍塊和作法3的花菇,先以大火煮至滾沸後,蓋上鍋蓋并改轉小火焖煮約40分鐘。

續放入作法2的蔥段、鹽拌勻調味即可。

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