中華文化,博大精深,縱觀上下五千年,倉颉造字到如今的每時每刻,國人的字外秀的是優美,内斂的是文化,世界的每雙眼睛無不被之驚豔。
而茶文化也是千年傳承,神農嘗百草到南北朝茶為藥,唐代的茶餅,宋代的抹茶,再到明代的散茶,每個時期人們對于茶的喜愛方式不一而足,茶文化源遠流長。
而這兩種文化的交融有時就會綻放出别樣的火花,這些怪名好茶你知道嗎?
雲南碎銀子-普洱
“碎銀子”被稱為可以喝的古董,常被人跟老茶頭混淆到一起,其實常說的“碎銀子”就是老頭茶經過原料細化處理産生的,從外觀看去,“碎銀子”通常是褐色的,相比于一般的茶葉,更加精緻,湯色紅中泛黑,帶有一股淡淡的糯香味。
碎銀子是老茶頭的升華版本,老茶頭經過機器擠壓成團後,切割抛光,再經過加工就成了碎銀子,相比之前,多了更多的果膠與精華,耐泡程度是大大增強。
并不稀奇,也沒有特别玄乎的功效,我們不必神話它,當然也沒必要将它妖魔化,以平常心對待就好。但是我們在選擇碎銀子時,一定要注意避免購買三無産品,最好選擇大廠、正規生産的碎銀子茶,新手試口的話,這款碎銀号的糯米碎銀子就可以。
廣東鴨屎香-鳳凰單縱
可能很多朋友都聽說過單枞茶,但鴨屎香可能聽到的就少一些,可能是因為名字太奇怪,已經蓋過了其味道的驚豔。
作為鳳凰單縱的名種,鴨屎香的由來也是有趣:據說原叢出自烏岽山,茶農将其種在“鴨屎土”(黃壤土)上,因茶香濃郁,韻味好,主人怕被人偷去,便稱是“鴨屎香”。
鳳凰單縱泡起來有明顯的銀花香味,茶湯回香持久,超順滑的口感,喝起來自然通透,心曠神怡。
相比于大烏葉鴨屎香多了份回甜,二者都是在單縱茶理香氣撲鼻的茶葉類型,甚至可以說在單縱裡可以說是名列前茅,假如喜歡高香氣的,那麼選擇雪片鴨屎香絕對不會錯,假如喜歡口感醇厚的,那麼春茶鴨屎香就絕對錯不了。
河南金絲皇-開封青馳菊
作為7朝古都,開封金絲菊有1000多年的栽培曆史,得天獨厚的地理風貌和文化讓這位“傲然仙子”養的格外豔麗,開封青馳菊以花瓣飽滿,色澤金黃,姿态婀娜,香氣撲鼻著稱,在北宋一直作為貢菊被皇室 觀賞、把玩、飲用。
花體飽滿,一杯泡上一朵,盈盈而立,在水中盛開的樣子十分好看,喝一口溫潤如玉,菊香四溢,讓人欲罷不能,清醇甘爽、花香怡人。
富含菊甙、膽堿、水蘇堿、小蘖堿、黃酮類(包括槲皮素等)、維生素,微量元素等物質,在工作中泡一杯,不僅能讓頭腦清醒,最主要還能明目,肝火旺盛的人喝效果也非常明顯。
福建“半天妖”-武夷名縱
“半天妖”名字的來源,可以追溯到明代永樂年間。相傳在明代永樂年間,武夷山最大的佛教名寺“天心永樂寺”的方丈被仙鶴托夢,口銜着綠寶石被蒼蠅追逐,不慎将寶石掉在九龍窠三花峰的半山腰上。
後老方丈去尋找,果真發現一峭壁上有一粒飽滿的的茶樹種子,又栽培到原位,後因生長至三花峰半山腰,被命名為“半天妖”。
作為武夷岩茶四大名叢之一,半天妖其實略遜于他的幾位“哥哥”,比起鐵羅漢差了些許厚重,相比白雞冠缺了點妩媚,遇到水金龜缺了點靈性。但卻兼具了幾位兄弟的特點,茶香多變,初入口略微能感覺到花香,繼而如粟像杏,香味多變,優雅細膩。可以說是“妖”質迷人了。
那麼今天就是分享的這些,還有哪些怪名好茶呢是被名字耽誤了呢?歡迎在評論區讨論哦~
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