風寒咳嗽可以吃冰糖金桔膏麼?大家好,我是玥玥媽媽,昨天去買水果的時候看到金桔很新鮮,買了2斤,10塊一斤,這價格快趕上吃肉了沒辦法,誰叫咱嘴饞呢現在正是金桔上市的季節,今天就用它做個金桔膏吧清香甘甜還能潤肺止咳,适合全家一起喝,我來為大家科普一下關于風寒咳嗽可以吃冰糖金桔膏麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大家好,我是玥玥媽媽,昨天去買水果的時候看到金桔很新鮮,買了2斤,10塊一斤,這價格快趕上吃肉了。沒辦法,誰叫咱嘴饞呢!現在正是金桔上市的季節,今天就用它做個金桔膏吧!清香甘甜還能潤肺止咳,适合全家一起喝
材料:金桔2斤 冰糖1斤
1,買回來的金桔用鹽搓洗幾遍,去掉表面的一些雜質
2,再用清水清洗幹淨
3,切成薄片
4,切好放進一個大碗裡。往裡加500克冰糖,攪拌均勻腌制一個晚上
5,中間有時間再給它翻翻身,這樣更入味
6,腌好的金桔,會出很多的水,全部倒進不粘鍋裡
7,先開大火,用鏟子翻拌,防止粘鍋底,過4到5分鐘會熬出很多的水,這時可以休息一下,但千萬不要走開
8,看到水分漸漸少了,轉小火。這時要用鏟子不停的攪拌,它真的會糊鍋哦
9,大約10分鐘後,水收幹,果肉變成透明狀,而且是很粘稠的樣子,金桔膏就熬好了
10,趁熱裝進玻璃容器裡
嗓子不舒服的時候,舀一勺用溫開水沖開,酸酸甜甜的,超級好喝,果肉也可以一起吃掉
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