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臭椿和香椿果實的區别

生活 更新时间:2024-11-22 21:33:43

臭椿和香椿果實的區别?所謂香椿,起源于長江一帶,現廣泛種于我國大部分地區,其果實呈橢圓形,一般用種子進行繁殖,數目比較高大,樹的嫩芽部分可以食用,也可以食療,對于風寒胃病有療效,現在小編就來說說關于臭椿和香椿果實的區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

臭椿和香椿果實的區别(臭椿和香椿果實如何區别)1

臭椿和香椿果實的區别

所謂香椿,起源于長江一帶,現廣泛種于我國大部分地區,其果實呈橢圓形,一般用種子進行繁殖,數目比較高大,樹的嫩芽部分可以食用,也可以食療,對于風寒胃病有療效。

所謂臭椿,起源于東北一帶,其嫩芽不能食用,主要作用是園林綠化,其果實、根、皮皆可入藥,對止血止瀉有療效。

有人看枝幹:香椿和臭椿的枝幹的确略有不同,香椿的樹幹呈條塊狀剝落,而臭椿的樹幹比較光滑,無條裂,但是這些需要仔細辨認,不是一打眼就可以分清楚的,所以這隻能作為一條輔助信息。

有人聞味道:這也可以作為判斷香椿和臭椿的一條輔助信息,但是需要上樹去摘下嫩芽,然後再去聞味道,香椿會有一種沁人心脾的濃香,味道非常特殊;而臭椿則有一股奇怪且難聞的味道。但是這比較困難,需要上樹才能操作。

看這最重要:那就是看葉片頂端的嫩芽是奇數還是偶數,如果是偶數那就是香椿,這是因為香椿的葉片總是一對一對的生長,隻要是頂端的嫩芽是兩片小葉子,那就是香椿無疑;但是如果是一片小葉子,那就是臭椿無疑,這是因為雖然臭椿的葉片也是呈羽狀的,但是最頂端如果是一片葉子,那一定是臭椿,這是辨别香椿和臭椿最簡單也是最行之有效的方法。

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