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幹貝湯做法

生活更新时间:2024-11-22 18:45:53

幹貝湯做法?材料：冬瓜150克，幹貝八粒，發菜少許調料：水兩杯，精鹽一小匙，味精一小匙，芝麻油一小匙，姜四片，色拉油一大匙，我來為大家科普一下關于幹貝湯做法?以下内容希望對你有幫助!

幹貝湯做法

材料：冬瓜150克，幹貝八粒，發菜少許。調料：水兩杯，精鹽一小匙，味精一小匙，芝麻油一小匙，姜四片，色拉油一大匙。

冬瓜去皮，去籽，洗淨後切正方塊；幹貝用水泡30分鐘，使其變軟；泡發菜（一杯水）。

色拉油高火2分鐘，放入姜片高火2分鐘。

将冬瓜、幹貝、幹貝汁與兩杯水、鹽、味精、色拉油拌勻，高火10分鐘。

取出後放入發菜拌勻，高火5分鐘，再淋上芝麻油即可。

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