蛋白粉這麼多種怎麼挑，看看怎麼篩選出最好的

為了提高身體免疫力，緩解工作疲憊，或者為了補充肌肉營養，很多朋友選擇補充蛋白粉。可是他們并不知道蛋白粉哪種好，于是秉着“貴有貴的道理”，買了自認為是高質量的蛋白粉。但是這種蛋白粉不一定适合他們，最後導緻不能達到他們的需求。大家想要挑選出适合自己的蛋白粉，就要先知道蛋白粉的種類。

市場上的蛋白粉的成分有很多種，主要有大豆蛋白、乳清蛋白以及大豆乳清雙蛋白，而我們普通人主要從前三種中挑選，那麼蛋白粉哪種好呢？

一、蛋白粉哪種好

1、大豆蛋白

大豆蛋白是從黃豆中提取出來的一種高濃縮蛋白，它的膽固醇含量低，且具有降低膽固醇的功效，十分适合肥胖或者中老年人食用。

2、乳清蛋白

乳清蛋白是從牛奶中提取出來的一種高濃縮蛋白，由于它是動物蛋白，所含人體必須氨基酸，所以更利于人體吸收利用[1]，對于腸道退化的老人和健身增長肌肉的人十分友好。

3、大豆乳清蛋白

大豆乳清蛋白是一種混合雙蛋白，它兼顧動、植物蛋白雙重營養優勢,通過營養協同互補來全面地改善人體機能,促進人類健康。

此外，雙蛋白的合成肌肉的效果也遠超前兩者單一蛋白，既具有高消化吸收率，又能長期提高外周血中必需氨基酸，尤其是支鍊氨基酸的有效供給,進而能長期有效促進肌肉蛋白合成，對于健身或者肌肉流失的人來說，無疑更占優勢。[2]

說完了蛋白粉哪種好，大家應該心中已經有了想法，迫不及待的想去挑選一款好的蛋白粉了吧。大家挑選産品的時候，不要錯過湯臣倍健蛋白粉哦。

這款産品的成分包含有乳清和大豆雙重蛋白，适用人群覆蓋面更廣，可接受度更高。它的蛋白質含量高達80%，如此高濃度的營養含量能夠不僅使它營養價值更高，而且熱量更低，不易于存儲脂肪。

在2015年《消費者報道》中，評委從氨基酸價值、蛋白質含量、脂肪和膽固醇含量等角度，對市場上的蛋白粉産品進行等級劃分，這款産品被評為優秀，而它的氨基酸價值評分更是獲得了最高的4.9分，遠高于第二名的4.3分。

總的來說，乳清蛋白和大豆蛋白都在某一方面占據優勢，混合蛋白能夠兼顧兩者的優勢，且适宜更多的人群，而這個蛋白粉不僅成分質量好，更是得到了大衆的認可。試着用這款蛋白粉來補充營養吧，相信會對你的身體帶來很多幫助。

參考文獻：

[1]蔡美琴. 蛋白粉食用有特殊性[J]. 自我保健, 2019(3):1.

[2]任廣旭, 伊素芹, 盧林綱,等. "牛乳與大豆"雙蛋白運動營養功能的研究進展[J]. 中國食品學報, 2015, 15(006):154-161.

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