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酸奶排包家常做法

生活更新时间:2024-10-01 18:17:44

酸奶排包家常做法?将面粉、奶粉放入面包機桶中，在一側角落裡放入酵母和鹽，接下來我們就來聊聊關于酸奶排包家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸奶排包家常做法

将面粉、奶粉放入面包機桶中，在一側角落裡放入酵母和鹽。

在另一側角落裡放入酸奶、牛奶和雞蛋。

啟動揉面程序，揉成光滑面團。

加入黃油，繼續揉至出膜。

将揉好的面團放入容器中，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

發酵好的面團進行排氣。

将面團分成50g左右一個的小面團，滾圓後松弛15分鐘左右。

将面團擀成牛舌狀，末端收口處壓薄。

将面團從一側卷起，并排放入烤盤。

蓋上保鮮膜發酵至1.5倍大，在表面刷上一層蛋液，烤箱預熱至160℃，中層25分鐘左右即可。

烤好後的面包表面可以刷一層蜂蜜水，會更加濕潤，并且增加甜度。

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