怎樣做五香芹菜花生米?By Ylinda,接下來我們就來聊聊關于怎樣做五香芹菜花生米?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
By Ylinda
1、将花生米浸泡在水裡30分鐘以上,然後煮花生米。煮的時候多放水防止糊鍋,放2粒八角,姜片,大蔥段,水開小火煮30分鐘
2、30分鐘後撈出花生,用純淨水過涼,控幹水分備用
3、将切好的芹菜胡蘿蔔放在熱水中湯一下,喜歡口感脆脆的注意時間,不要湯太久。之後也是同樣放純淨水中過涼
4、将花生米,芹菜胡蘿蔔放一起。加入鹽,糖,味精(我不喜歡吃味精就沒放),主要是大蒜是重點,用香油炸花椒,把油過濾直接澆在大蒜上(這就是炝的重點)。之後拌勻!根據個人口味可以放一些辣椒油。之後裝入密封盒,放入冰箱冷藏,真的是絕絕子,超級好吃!
注意炝的技巧 注意煮花生時的水量,要勤看一下避免糊鍋 口味根據自己喜歡調整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!