生椰拿鐵戚風蛋糕教程-tft每日頭條

生椰拿鐵戚風蛋糕教程

寵物更新时间:2024-07-20 07:25:43

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）1

這次給大家帶來的這款蛋糕，無需烤箱就可以搞定，也不用抹面，隻需要把各種材料混合就好啦，口感細膩絲滑，入口即化，好吃不上火。就連烘焙小白也能搞定。

By 茹絮

用料

慕斯糊材料：
淡奶油 200克
糖粉 20克（加入淡奶油中）
酸奶 150克
糖粉 50克
抹茶粉 15克
吉利丁粉 8克
涼開水 35克
慕斯底材料：
奧利奧餅幹碎 40克
黃油 20克
鏡面材料：
白巧克力 50克
黃巧克力 30克
黑巧克力 10克

做法步驟

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）2

1、準備好材料

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）3

2、吉利丁粉加入35克涼開水攪拌均勻備用，慕斯模具一面先用保鮮膜封好備用

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）4

3、黃油隔水融化，奧利奧餅幹用料理機打成末，把融化的黃油倒入奧利奧餅幹末

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）5

4、拌勻

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）6

5、再倒入學廚的Kt貓慕斯模具中壓實，放入冰箱冷藏備用

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）7

6、把吉利丁粉隔水融化備用

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）8

7、酸奶加入50克糖粉用手動打蛋器攪拌均勻

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）9

8、加入融化好的吉利丁液

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）10

9、攪拌均勻備用

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）11

10、淡奶油加入糖粉和篩入抹茶粉

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）12

11、用電動打蛋器打發至7-8成，有紋路出現即可

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）13

12、再把酸奶糊倒入淡奶油中，翻拌均勻

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）14

13、這樣慕斯糊就做好了

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）15

14、從冰箱取出模具，把做好的慕斯糊倒入，再放入冰箱冷藏4-6小時

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）16

15、等時間到從冰箱取出慕斯蛋糕，再用吹風機對着模具四周吹一吹

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）17

16、用手輕輕往上提即可脫模成功

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）18

17、把白色巧克力隔水融化，然後慢慢淋上慕斯蛋糕表面，放入冰箱冷藏備用

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）19

18、再把黃色巧克力和黑色巧克力隔化

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）20

19、然後把融化的巧克力用勺子慢慢舀進矽膠模具中，放入冰箱冷藏備用

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）21

20、等到巧克力凝固後把慕斯蛋糕四邊的巧克力小心的折掉取下來

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）22

21、再把白色的面片放在慕斯上，用牙簽畫出蝴蝶結、眼睛、鼻子、胡子的位置，再把巧克力按畫好的位置擺放好即可

生椰拿鐵戚風蛋糕教程（零技巧的4寸ＫＴ貓抹茶慕斯蛋糕）23

22、成品圖

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點，一日三餐吃點什麼？做點什麼？豆果告訴您。

來豆果美食，輕松踏上美好樂活時光。

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