錫箔紙糯米飯怎麼做?泡發香菇和糯米 把糯米泡發的水倒掉,在另一個碗裡混合泡發香菇的水和排骨的腌料,倒入糯米裡使其上色,水分恰好沒過糯米高度即可 ,我來為大家講解一下關于錫箔紙糯米飯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
泡發香菇和糯米。
把糯米泡發的水倒掉,在另一個碗裡混合泡發香菇的水和排骨的腌料,倒入糯米裡使其上色,水分恰好沒過糯米高度即可。
糯米上鍋蒸20分鐘,夾生也沒關系,火候以糯米全部吃進香菇水上色為度,蒸的時候香菇切條,錫紙剪裁成合适大小備用。
錫紙放于案闆上,舀入一勺糯米飯攤平,米飯上放置香菇和腌漬一夜的排骨,包好錫紙,排入蒸籠,大火蒸45分鐘即可。
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