生地其實就是一種藥用價值很高的中藥材，它的功效有很多，并且價格不算高，所以經常能在中藥中看見它。雖說它有很多對人體好的作用，但并不是所有人都能食用它的。下面就為大家介紹生地的功效與作用及禁忌。

生地的作用

生地甘寒質潤，既善涼血瀉熱，又善養陰生津。凡血分有熱及諸髒津傷陰不足者，均為常用之品。

1、清熱涼血。本品味甘苦、性寒而入血分，能清營血分之熱而涼血。用于溫熱病之高熱、口渴、舌紅绛，處方如清營湯。

另外，本品通過涼血尚有止血之功效，可用于血熱的各種出血症。

2、養陰生津。本品質潤多液能養陰，味甘性寒能生津，有養陰潤燥生津作用。用于溫熱病後期、邪熱傷津者。

另外，取本品滋陰清熱作用，常用于治療陰虛火旺的口幹口渴、頭暈目眩，處方如六味地黃丸。消渴病屬熱盛傷津者亦可用生地治療。

3、生地具有清熱涼血功效用于溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口幹舌绛。如清營湯。

治溫病後期，餘熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數者，如青蒿鼈甲湯。

可用于治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。

如四生丸，養陰生津功效，用于津傷口渴，内熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。藥用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。

鮮生地味甘苦性大寒，作用與幹地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滞，脾虛濕滞腹滿便溏者，不宜使用。

生地的功效

生地清熱涼血，養陰，生津。用于熱病舌绛煩渴，陰虛内熱，骨蒸勞熱，内熱消渴，吐血，衄血，發斑發疹。

鮮地黃功效：清熱生津，涼血，止血。用于熱病傷陰，舌绛煩渴，發斑發疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。

生地的禁忌

地黃具有清熱涼血、養陰生津的功效，适用于熱病熱入營血以及熱病傷津等證，清熱涼血作用不及鮮生地，養陰作用強于鮮生地、弱于熟地黃。

生地是種中藥材。清熱、生津、潤燥、滑腸、破瘀、生新、止痛、調經、涼血、止血。味甘、苦，性寒。但是要注意對于一些寒性體質不要用。

生地黃苦寒清熱，甘寒質潤養陰，為清涼滋潤之品，擅長于滋陰清熱涼血。功效清熱涼血，養陰生津，潤腸。

主要用于瘟病熱入營血症，血熱妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等諸出血症，還治熱病後期傷陰，陰虛發熱，内熱消渴的陰虛症，對于陰虛腸躁便秘可引起增水行舟的作用。

所以生地是可以長期吃的，吃生地有很好的涼血作用，長期吃生地的人還可以養顔，是一種很好的中藥材。

但是能長期吃也是有些禁忌的：脾胃有濕邪及陽虛者忌服生地。勿令犯銅鐵器。

生地忌蘿蔔、蔥白、韭自、薤白。而且生地有早吃涼血，晚吃燥血的說法，這點需要注意。

生地的食用方法

凡溫熱病後期，餘熱未盡，津液耗傷，口幹舌燥，夜熱早涼者，可與青蒿、鼈甲、知母等配伍，凡溫病血熱發斑者，可與牡丹皮、白芍、犀角(水牛角代)配伍，凡心陰不足，心火偏亢，驚悸怔忡，心煩不眠者，可與黃蓮、朱砂等相配。

本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相克。

生地排骨湯

功效：具有養血、潤色美膚的功效，但感冒未痊愈、口幹苦者，不适合食用。

材料：生地黃1兩，排骨半斤，蓮藕半斤，紅棗5顆，鹽适量。

做法：把所有材料放入鍋中，加适量的水，大火煮沸後，轉小火炖煮約1小時，調味後即可食用。

冬瓜生地螃蟹湯

主料：螃蟹250g，生地15g，肉片100g，冬瓜100g。

輔料：鹽适量，水适量。

步驟

1.大螃蟹用流水與刷子刷淨。

2.砍成二塊。

3.生地5塊。

4.豬肉切片。

5.把螃蟹倒鍋中煮出鮮味。

6.放下生地，蓋上鍋蓋煮20分鐘。

7.放下肉片一起煮。

8.冬瓜去皮，切片放下一起煮，煮至冬瓜熟後下鹽調味即可。

小貼士：生地最多一次使用15g，不要過量。

結語：以上就是為大家介紹的生地的功效與作用及禁忌。生地的功效有很多，清熱涼血，養陰生津，制作方法也簡單，大家不妨在家嘗試一下這些做法。但是體寒的朋友就不要食用生地了。

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