缤紛芋圓的做法?用料:紫薯2個,紅薯2個,西米露 200克,糖50克,安佳脫脂牛奶适量,木薯澱粉500克 ,現在小編就來說說關于缤紛芋圓的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:紫薯2個,紅薯2個,西米露 200克,糖50克,安佳脫脂牛奶适量,木薯澱粉500克。
紫薯,紅薯分開蒸熟,乘熱加入木薯澱粉,揉搓至條狀,切成一小條一小條,撒些木薯粉防止粘在一起。
煮西米露,鍋裡放入水和西米露,煮的過程中不停的攪拌,防止西米露粘鍋,煮到西米露的白色沒有多少,關火焖(西米露Q),西米露沒有白色,倒出,涼開水沖洗。
煮芋圓,煮至芋圓浮起撈出,碗裡放入牛奶,糖,西米露,根據各人喜好加入配料。
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