當夜幕降臨之時,各大超市裡人滿未滿,對于很多人來說,能夠在下班之後和親友逛一逛超市也是一種非常快樂的體驗。而且現在的生活十分的方便,家裡缺點什麼,孩子想吃點什麼都可以在超市中購買到。大型超市中的生鮮水果一般最受到人們的歡迎,因為它的品質要比路邊小攤高上不少。
很多朋友都會選擇買上一些水果帶回家,但是這些水果在被食用之後殘留下來的果核卻往往被随手扔進了垃圾桶。的确,在很多人的眼裡,這些食物的殘渣并沒有什麼值得利用的地方,但是事實卻和人們想象的完全不一樣。
水果之所以能夠擁有美味的果肉,最重要的一點就是它的果核,可以說果核就相當于水果的“大腦”,稍微想一下就知道這麼強大的“大腦”怎麼會是毫無用處的廢物呢?下面就讓我們一起來看一看果核究竟有哪些功效?
一、枇杷核
橘黃色的枇杷是許多人的最愛,它的果肉甜美異常,可以給人以絕佳的體驗。不過大多數人對于枇杷的印象也就僅僅停留下它的果肉上,對于小小的核卻不甚關注,甚至有的人覺得有核會大大影響食用的體驗。但是他們不知道的是,枇杷核可不是毫無用處的廢物,而是一種具有多種藥用價值的傳統中藥材。
《本草再新》中就有關于它的記載:入腎經、治疝氣、消水腫。之所以能夠擁有這麼多的功效,其實是有根據的。因為它的種子中含有多種非常稀少的元素,如蠟醇、氨基酸、脂肪酸以及遊離的氨氰酸,這些元素在進入人體之後可以起到很好的止痛、抗癌效果。
二、荔枝核
“日啖荔枝三百顆,不妨長做嶺南人。”荔枝的美味從這短短的一句詩中就可以體會到,絕大多數人喜歡食用荔枝主要是愛吃它的果肉,對于吃剩下的果核往往不屑一顧,但是荔枝的核卻并不是和人們想象的那樣沒用絲毫的用處。
荔枝核同樣可以被制作成為中藥,它味甘、性溫、歸肝胃二經,制成藥物以後可以幫助人體驅散體内的寒氣,而且還能用來治療疝氣、腹痛等疾病。此外還可以将其研磨成粉末,用酒進行調服,對于胃痛有着非常顯著的治療效果。
三、榴蓮核
榴蓮的氣味相信隻要聞過之後都會在心中留下深刻的印象,不過有的人卻對榴蓮情有獨鐘。吃完了榴蓮的果肉後,光秃秃的果核大多被人們扔進了垃圾桶,這實在是一種非常浪費的行為。因為榴蓮核也有着相當不錯的藥用價值,在很久之前就有人用榴蓮核煲湯了。
《本草綱目》記載:榴蓮可供藥用,味甘溫,無毒。其果核的性質也比較溫和,在将果肉食用完之後可以将其曬幹,然後和其它食材搭配起來煮湯,這種湯有補腎、健脾的作用。不過對于糖尿病、心髒病以及膽固醇比較高的朋友最好不要多吃,因為它有可能會增加發病的幾率。
四、黃皮果核
黃皮果可能大家不太熟悉,因為它不是日常生活中的常見水果,而是一種中性的藥用水果。它的主要作用就是被制作成各種藥物,果核也同樣擁有許多神奇的功能。
很多人在吃黃皮果的時候都會急急忙忙的把核吐掉,但其實我們并不用那麼着急。因為黃皮果核具有行氣、止痛、健胃消食的作用,而且作用的機理也非常的直接,隻要放在嘴裡嚼幾下就可以。
這種果核很小,并且呈扁平狀。将其制作成藥物後可以有效的治療疝氣、頭瘡等不良症狀,雖然吃起來沒有它的果肉那樣滑嫩的口感,但是我們可以将其研磨成細小的粉末,然後和水或者酒一同服下。這樣既不會感到它的苦澀,也能讓其功效充分發揮出來。
結語:以上就是給大家帶來的關于幾種水果果核的功效與作用的簡單介紹。可以看到這些常見的水果每一個部位都有其獨特的價值,如果随手扔掉那麼未免太過可惜。在平時的生活中,我們可以做一個有心人,将這些可以入藥的果核收集起來,一定會對我們的身體健康起到不錯的保健效果。
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