花菜肉片的做法?肉片100克,花菜300克紹酒一小匙,精鹽一小匙,澱粉一中匙,味精1/2小匙,熟色拉油一大匙,現在小編就來說說關于花菜肉片的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
花菜肉片的做法
肉片100克,花菜300克。
紹酒一小匙,精鹽一小匙,澱粉一中匙,味精1/2小匙,熟色拉油一大匙。
肉片用澱粉、紹酒、精鹽、味精拌勻。
花菜切成小朵,用開水泡後,加入味精、熟色拉油與肉片拌勻。
裝入盤内,加蓋高火5分鐘,中途攪拌一次即可。
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