砂糖桔子怎麼做?黃片糖350g,橘子皮50g,清水少許,鹽水适量,下面我們就來聊聊關于砂糖桔子怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
黃片糖350g,橘子皮50g,清水少許,鹽水适量。
橘子皮事先用鹽水泡一夜,再清洗幹淨。
黃片糖加入少許清水,放入鍋裡。再加入橘子皮。蓋上蓋子,開小火煮15-20分鐘。
15-20分鐘左右後,糖已經融化,橘子皮也滲出了水分。
6此時打開鍋蓋,全程小火熬煮幹水分,煮的過程中,可以時不時輕輕攪拌幾下,不用攪拌個不停。
熬煮幹水分後即可關火。
也可以放置一夜再食用,可以吸收好剩餘的糖漿,也會更入味。
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