tft每日頭條

 > 生活

 > 廣東燒骨的做法和配方

廣東燒骨的做法和配方

生活 更新时间:2024-12-18 23:29:15

廣東燒骨的做法和配方?主料:排骨适量、杏鮑菇适量、幹辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、鹽适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量,今天小編就來聊一聊關于廣東燒骨的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

廣東燒骨的做法和配方(私房廣東紅燒排骨的做法步驟)1

廣東燒骨的做法和配方

主料:排骨适量、杏鮑菇适量、幹辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、鹽适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量。

排骨焯水過冷水瀝幹備用。

鍋裡放油,排骨碼放好,煎金黃翻身再煎一下。

煎好的排骨備用。

蘑菇撕成條,焯水。撈出來瀝幹備用。

鍋裡的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角丁香,小火烘出香味。

排骨姜片放進去,放料酒兩湯匙,生抽一湯匙 老抽半湯匙,冰糖一塊,十三香半茶匙,炒均勻。

兌水放蘑菇,大火燒開,轉電飯煲。

炖開放鹽,再炖到幹就好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved