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中秋節吃糍粑的寓意是什麼

生活更新时间:2024-11-26 18:49:45

中秋節吃糍粑的寓意是什麼?中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大将軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗，我來為大家科普一下關于中秋節吃糍粑的寓意是什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

中秋節吃糍粑的寓意是什麼

中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大将軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。

糍粑是一種信物，聖潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示着全家和睦團結; 糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大;糍粑成大小圓形，喻示着人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓; 在四川，歲數稍大的人都有中秋節吃糍粑的習慣。

在四川的農村地區，中秋的糍粑是這樣做出來的。前一天晚上要泡好糯米，經過一整晚的浸泡，糯米已經吸滿了水，一粒粒都是白白的小胖子。家裡的主婦一大清早就要把米撈出了控水瀝幹，放在屜布上裝用蒸鍋旺火把糯米蒸熟。這些都是序曲，做糍粑最重要的工序是打糍粑。這個工作一般都是由村裡身強力壯的小夥子來完成的。把蒸熟的糯米飯放入一個大石臼裡，用木棍用力捶打。小夥子手中的木棍大概有手腕兒一樣粗細，一般要用木質緊實的原木才行。

其實除了八月十五中秋節，糍粑也是南方很多地方過年的必備美食，就像北方的年糕一樣，寓意着一年更比一年高。不管是初一還是十五，對于乘風破浪的吃貨來講，糍粑都是不錯的選擇。今年中秋節，如果沒有機會去四川體驗打糍粑的話，至少可以吃上一盤。除了月餅，吃糍粑過中秋，也是不錯的選擇。

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