無骨雞爪的配料?需要雞爪适量、小米椒适量、香菜适量、檸檬1個、大蒜7瓣、醋5勺、生抽5勺、香油1勺,我來為大家科普一下關于無骨雞爪的配料?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
需要雞爪适量、小米椒适量、香菜适量、檸檬1個、大蒜7瓣、醋5勺、生抽5勺、香油1勺。
将雞爪沸水煮10分鐘,涼水過涼瀝幹,冰箱冷凍40分鐘,擰出雞骨。調汁:将醋、生抽、香油、檸檬、小米辣、蒜末、香菜放碗裡攪拌均勻。将醬汁放到雞爪裡,放冰箱冷藏2個小時即可。
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