秘制慢烤豬排怎麼做?豬排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉燒醬、蔥姜蒜、料酒、鹽等,我來為大家科普一下關于秘制慢烤豬排怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豬排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉燒醬、蔥姜蒜、料酒、鹽等。
将蔥姜蒜切碎,加入料酒、鹽、生抽、叉燒醬調制成醬汁。
将排骨切成條狀,放入調制好的醬汁中腌制,大概4小時。
将腌制好的排骨放入烤箱中,(烤箱提前預熱)中層上下火200度,烘烤40分鐘左右。
烘烤20分鐘左右拿出刷上蜂蜜,烘烤5分鐘,翻面。再烘烤10分鐘,再另一面刷上蜂蜜,直至烤熟。如果喜歡更甜的,待上一次蜂蜜烤幹後可以再次多刷。
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