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香菇公雞做法

生活 更新时间:2025-02-08 18:02:45

香菇公雞做法?主料:1000g公雞、100g香菇 配料:适量油、适量鹽、适量八角、适量花椒、适量蔥姜、适量大蒜、适量幹紅椒、适量糖、适量老抽、适量料酒 ,我來為大家科普一下關于香菇公雞做法?以下内容希望對你有幫助!

香菇公雞做法(紅燒公雞香菇的做法)1

香菇公雞做法

主料:1000g公雞、100g香菇。

配料:适量油、适量鹽、适量八角、适量花椒、适量蔥姜、适量大蒜、适量幹紅椒、适量糖、适量老抽、适量料酒。

公雞剁成塊洗淨。

香菇洗淨,去掉根部。

準備大料:姜片,蔥花,幹紅椒,八角,花角。

油鍋預熱,倒入大料爆出香味。

倒入雞塊。

加入适量老抽,料酒,倒入香菇,鹽,雞精,糖。

加入适量清水。待湯汁粘稠即可出鍋。

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