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怎樣炒豌豆才綠

生活 更新时间:2025-02-06 17:02:37

炒豌豆是一道美味可口的名菜,屬于浙菜系。因色澤豔麗,鮮嫩爽口,清香宜人,頗受人們的喜愛。

今天楊小廚就教大家做這道菜,簡單易學看一遍就會。

農家炒豌豆

怎樣炒豌豆才綠(手把手叫你做農家炒豌豆)1

食材:

豌豆400克、大蒜半頭、姜1小塊、幹辣椒3個、糖、鹽、雞精、味精、醬油少許

怎樣炒豌豆才綠(手把手叫你做農家炒豌豆)2

做法:

1、豌豆洗淨控水後備用,大蒜切片,幹辣椒切段,生姜切絲;

2、鍋中熱油,把大蒜、辣椒和姜絲炒香;

怎樣炒豌豆才綠(手把手叫你做農家炒豌豆)3

3、把豌豆倒入鍋中翻炒;

怎樣炒豌豆才綠(手把手叫你做農家炒豌豆)4

4、加入醬油、糖、雞精、味精翻炒均勻,加入适量的水焖2分鐘;

怎樣炒豌豆才綠(手把手叫你做農家炒豌豆)5

5、大火收汁後即可盛出裝盤。

怎樣炒豌豆才綠(手把手叫你做農家炒豌豆)6

6、成品。

怎樣炒豌豆才綠(手把手叫你做農家炒豌豆)1

@本文圖文均由DIY食堂原創,如需轉載請聯系授權。

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