做壽司的紅米飯是怎麼做的?肉松6克,蒸好的白米飯100克,壽司紫菜10克,雞蛋5克,黃瓜草根4克,火腿腸三四片6克,紅心火龍果3克,今天小編就來聊一聊關于做壽司的紅米飯是怎麼做的?接下來我們就一起去研究一下吧!
肉松6克,蒸好的白米飯100克,壽司紫菜10克,雞蛋5克,黃瓜草根4克,火腿腸三四片6克,紅心火龍果3克。
将米飯蒸好,四分之一個火龍果打成泥。
白米飯中加入壽司醋少許、火龍果泥适量。火龍果泥邊加邊攪拌,上色即可,不可太多。
紅蘿蔔和黃瓜切成條兒,并在沸水中過水約一分鐘。一個雞蛋放适量鹽攪拌煎成一個雞蛋餅并切成條兒。火腿片、肉松、壽司紫菜等備好。
火腿片切成條兒。壽司簾鋪好,放壽司紫菜一張,用勺子舀米均勻鋪到紫菜上并壓實。
整齊擺上黃瓜條、紅蘿蔔條、煎蛋條、火腿條及肉松。
去掉壽司簾,切成均勻的小段。
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