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糯滋滋豆沙卷

生活 更新时间:2024-08-07 18:05:36

糯滋滋豆沙卷?原料:澱粉100克、橄榄油60克、白糖100克、熟白芝麻、熟黑芝麻、抹茶粉、椰蓉适量,我來為大家講解一下關于糯滋滋豆沙卷?跟着小編一起來看一看吧!

糯滋滋豆沙卷(糯滋滋豆沙卷的做法)1

糯滋滋豆沙卷

原料:澱粉100克、橄榄油60克、白糖100克、熟白芝麻、熟黑芝麻、抹茶粉、椰蓉适量。

糯米粉、澱粉、白糖放在大個的碗裡,攪拌均勻。

加橄榄油跟适量清水拌成糊糊,稠的酸奶的那種厚度。

蒸鍋裡大火蒸30分鐘後關火,将它涼透。

取一半蒸好涼透的糯米團放保鮮袋裡,擀成厚度适中的片,約是0.5厘米的厚度。

将擀好的糯米片兒用剪刀剪成兩份,剪掉上面那層保鮮袋,将豆沙擠在糯米片兒的一側,以此類推,手上擦上些橄榄油,雙手輕推,将糯米片兒卷起來,以此類推,取一卷好的豆沙卷在芝麻上來回滾動幾下,使芝麻均勻的沾在豆沙卷上,取一卷好的豆沙卷在黑芝麻上來回滾動幾下,使黑芝麻均勻的沾在豆沙卷上,取一卷好的豆沙卷在椰蓉上來回滾動幾下,使椰蓉均勻的沾在豆沙卷上。

取一卷好的豆沙卷在抹茶粉上來回滾動幾下,使之均勻沾上抹茶粉。

用刀切成塊狀即可。

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