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幹黃花菜的家常做法

生活 更新时间:2024-10-01 07:31:06

幹黃花菜的家常做法?食材:雞蛋2個,黃花菜50g,小香蔥1根,鹽1/4小勺,生抽1小勺,1小勺1小勺,香油少許,食用油适量,現在小編就來說說關于幹黃花菜的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

幹黃花菜的家常做法(幹黃花菜的做法)1

幹黃花菜的家常做法

食材:雞蛋2個,黃花菜50g,小香蔥1根,鹽1/4小勺,生抽1小勺,1小勺1小勺,香油少許,食用油适量。

幹黃花菜洗淨,用溫水泡2小時左右;雞蛋打散攪勻;蔥花洗淨切小段。

泡好的黃花菜控水,切成小段。

鍋内倒入适量清水燒開,倒入黃花菜,焯水後撈出瀝水。

熱鍋入油,燒至7成熱,倒入蛋液。

雞蛋炸好炒散成塊後盛出備用。

鍋内加入少許油燒熱,倒入蔥花炒出香味,加入黃花菜,翻炒2分鐘左右。

加适量生抽,鹽,翻炒均勻。

倒入備好的雞蛋,加入适量香油,翻炒均勻出鍋即可。

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